08 Ekim 2008

CEVİZLİ KURABİYE

İşte herzaman kolaylıkla yapabileceğiniz bir kurabiye tarifi..İçine isteğe göre, ezilmiş fındık, ceviz ekleyebilirsiniz..

Malzemeler
  • Yarım paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 su bardağından biraz az pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı ezilmiş ceviz
Yapılışı
  • Pudra şekeri ve margarini yoğurma kabında mikserle iyice çırpın.
  • Yumurtayı da ilave ederek çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu da ekleyip, elinizle yoğurmaya devam ederek hafif yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 1 parmak kalınlığında merdane ile açın..Kurabiye kalıpları ile şekil verin.
  • Ya da ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verip, yağlanmış tepsiye dizin.
    Önceden 150-170 derecede ısıtılmış fırında üstleri pembeleşinceye kadar ortalama olarak 25 dk pişirin. Arzuya göre soğuduktan sonra pudra şekeri ile servis yapın..




2 yorum:

TAZENANE dedi ki...

Kurabiyeler şahane. Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle...............

armina dedi ki...

Blogunu blograzziden buldum. Kurabiyen çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık.